中國糧食庫存總量充足!一天加工的米麵,夠全國人民吃兩天

By 新華社 / 2021-11-04 17:58:28 /
摘要:

當前中國糧食庫存處於歷史高位,特別是小麥和稻穀兩大口糧品種占總庫存比例超過70%。中國糧油加工能力也很強,每天可以加工稻穀150萬噸、小麥80萬噸,如果按每人每天吃一斤糧測算,一天加工出來的米麵都夠全國人民吃2天。

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目前中國大陸糧食庫存總量充足,小麥和稻穀兩大口糧庫存持續增加,可以確保「穀物基本自給、口糧絕對安全」。

大陸國家糧食和物資儲備局糧食儲備司司長秦玉雲3日在此間介紹秋糧收購和保供穩市有關情況時說,從糧食生產、儲備、庫存、貿易等情況分析,中國國內糧食市場供應完全有保障。

大陸今年糧食豐收已成定局,產量將連續7年保持在1.3萬億斤以上,給國內糧食市場供應奠定了堅實基礎。目前已有五個南方稻穀主產省啟動托市收購,從一個側面說明稻穀供求寬鬆。

截至目前,主產區各類糧食企業累計收購中晚秈稻300億斤左右,其中最低收購價收購1.4億斤。

從庫存看,當前中國糧食庫存處於歷史高位,特別是小麥和稻穀兩大口糧品種占總庫存比例超過70%。

以小麥為例,在連年豐收形勢下,庫存持續增加,目前可滿足1年半消費需求,確保「穀物基本自給、口糧絕對安全」。

在大陸中央儲備規模穩中有增、結構和佈局不斷優化同時,地方儲備規模增加,口糧比例保持較高水準,米麵等成品糧儲備保障水準不斷提高;企業商品庫存增加較多,小麥和稻穀商品庫存同比都增加50%以上,有效增強了企業防範風險能力。

秦玉雲說,中國糧食供應保障能力也不斷強化,堅持常年常時在國家糧食交易平台公開投放政策性糧食,適時完善交易規則,今年累計銷售成交3400萬噸,有效保障了市場供應。

中國糧油加工能力很強,每天可以加工稻穀150萬噸、小麥80萬噸,如果按每人每天吃一斤糧測算,一天加工出來的米麵都夠全國人民吃2天。

此外,中國應急保障能力顯著增強,糧食應急加工企業達到5500多家,36個大中城市及市場易波動地區成品糧油庫存保障能力都在20天以上。

◎來源|新華社、記者:王立彬

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