【編按】
受非洲豬瘟疫情影響，今年7月份中國大陸豬肉價格同比漲幅為27%。面對近兩年來算是比較高的豬肉價格，陸網友戲稱：「二師兄」（豬八戒）的肉比師父（唐僧）還貴！據公開報告顯示，1至7月，大陸各養豬企業也是拼命地增加生豬繁殖量，如天邦科技累計出欄生豬167.8萬頭，同比增長55%；正邦科技累計出欄365.3萬頭，同比增長26%；傲農生物累計出欄生豬39.9萬頭，同比增幅達63%；牧原股份累計出欄649.5萬頭，同比增長13%……。為穩定生豬生產供應，大陸國家發展改革委、財政部、農業農村部等部門也推出多項針對性的政策措施。隨著一系列措施落地，大陸生豬養殖企業產能是否會逐步恢復？非洲豬瘟疫情是否得到有效控制？豬肉價格是否能夠回穩？2019年下半年成為關鍵期。

山東生豬價格創年內新高，一位商販正在豬肉銷售攤位旁切肉。

近日，大陸國務院常務會議提出，綜合施策恢復生豬生產，取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定，發展規模養殖、支援農戶養豬，加強動物防疫體系建設，保障豬肉供應等五項舉措。

據大陸農業農村部監測顯示，受非洲豬瘟疫情影響，去年四季度以來，生豬和能繁母豬的產能持續下降，豬肉市場供給偏緊的效應開始集中顯現。今年7月，生豬存欄、能繁母豬存欄數量比去年同期下降32.2%、31.9%，16省（市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數月平均值每公斤24.99元，同比漲48.1%。

為了能綜合施策恢復生豬生產，大陸官方提出加快非洲豬瘟強制撲殺補助發放，採取多種措施加大對生豬調出大縣和養殖場（戶）的支持，引導有效增加生豬存欄量。將仔豬及冷鮮豬肉運輸納入「綠色通道」政策範圍，降低物流成本。

另外，要求地方政府要立即取消超出法律法規的生豬禁養、限養規定。對依法劃定的禁養區內關停搬遷的養殖場（戶），要安排用地支持異地重建。發展規模養殖，支援農戶養豬。取消生豬生產附屬設施用地15畝上限。

中國農業科學院農業資訊研究所副研究員朱增勇說，在當前生豬供給下降的情況下，提出將仔豬及冷鮮豬肉運輸納入「綠色通道」政策範圍、發展規模養殖和支援農戶養豬等一系列措施，將極大地提升養豬主體的養殖積極性，有利於後期生豬產能恢復和保障豬肉供給。

同時，為了保障豬肉供應，增加地方豬肉儲備，大陸官方也要求各地要適時啟動社會救助和保障標準與物價上漲掛鈎聯動機制，確保困難群眾基本生活。

【專題】大陸豬價保衛戰：二師兄的肉比師父還貴
大陸國務院：五項穩定生豬生產措施
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調研開路：大陸養豬產業變遷微觀察

◎本文同步刊載《兩岸犇報》第210期