◎作者｜陳東爾（犇報政治評論員）

圖源：兩岸犇報

近日大陸一款袋裝螺螄粉因包裝印有「你是中國人、我也是中國人，四捨五入一下，你就是我的人」，且在台灣多家通路、電商平台可見，遭台灣基進抹紅為「統戰工具」，要求主管機關嚴查下架。然而包裝上的文案，是以大陸民眾為客群設計的撩人情話段子，跟台灣統戰一點關係也沒有。經濟部卻在16日以現行法規宣布大陸製粉條類產品不准進口，要求所有通路平台立即依法下架，並要求海關嚴加核查。這類心裡有鬼、對號入座的行徑，真是貽笑大方。

此次螺螄粉事件，其實象徵著兩岸民間的和平往來。螺螄粉作為廣西柳州的在地美食，用石螺搭配豬大骨等原料熬製成別具特色的湯頭，搭配柳州特有口感脆彈的粗米粉，佐以大量木耳、花生、腐竹、蘿蔔乾、黃花菜，以及經過醃製發酵的酸筍，形成讓人味蕾爆發的「臭香」佳餚！這樣的柳州美食在2014年被研發成袋裝螺螄粉，在當地市政府積極推廣，以及在大陸全網爆紅下，成為大陸的「網紅食物」，連台灣民眾都被燒到，有需求就有市場，這才形成在各通路平台都有袋裝螺螄粉的熱潮。

艋舺知名老店販售的螺螄粉。圖源：兩岸犇報，陳東爾攝

兩岸熱門食物互相傳播流行，從來不是新鮮事，台灣幾家知名的手搖茶飲品牌，也曾經在大陸走紅，在大陸手搖飲市場佔有一席之地。台灣美食更深受大陸民眾喜愛，微博熱搜排行榜上就曾出現「台灣美食有多誘人」的話題，曾來過台灣的大陸民眾，在網上紛紛分享自己懷念的台灣美食，舉凡珍珠奶茶、烤香腸、蔥油餅、牛肉麵、雞排、大腸包小腸、滷肉飯、鹽酥雞、蚵仔麵線……等等等。

蚵仔麵線。圖源：兩岸犇報，陳東爾攝

兩岸美食互通往來其來有自，早在國民政府在國共內戰潰敗遷台後，一百二十多萬外省軍民從大陸各省來到台灣，國民政府為安置大量軍民，在全台各地以軍種、部隊為區分興建大量眷村，據統計全台曾有過八百八十六個眷村。這些外省軍民來自大陸各省，也因此帶來中華料理的八大菜系，更在台灣眷村左鄰右舍來自各省的飲食文化交流下，融合成台灣特有的「眷村菜」。

新北市的空軍三重一村。圖源：兩岸犇報，陳東爾攝

不論是來自東北的水餃麵食、餡餅、捲餅，山西的貓耳朵、麵疙瘩、刀削麵，河北、天津的大滷麵，或是融入在台灣社會、口味多元的牛肉麵，看是要紅燒、清燉、麻辣、番茄，還是天氣冷來個東北酸菜白肉鍋、江南砂鍋魚頭、廣東汕頭沙茶火鍋。這些美味佳餚，無不反映著大時代的動盪，提醒著我們兩岸同屬一中的內戰，導致多少家破人亡、顛沛流離，也從中淬鍊出多少精彩且多元的庶民文化。

紅燒或清燉的牛肉麵，再配上一盤小菜。圖源：兩岸犇報，陳東爾攝

放眼望去，台灣遍地的外省美食，以及融合成台灣在地風格的料理，才是真正的統戰，每吃一口，都提醒著兩岸分斷至今仍然未解的歷史問題，反映兩岸之間難分難捨的水乳交融。相較眼前兩岸局勢在美國干涉下越演越烈的戰爭氛圍，台灣民眾跟上大陸「網紅美食」螺螄粉的熱潮，無不體現兩岸民眾用美食交流的和平與美好。

圖源：翻攝電商網站

民進黨政府或台灣基進等台獨勢力，長期呼應美國政策打造兩岸對立，在台灣內部製造仇恨對立，紮稻草人樹立敵人，寧願引進殺戮的地雷，也不讓引進美味的螺螄粉。然而，台灣的糧食自給率只有3成，其餘7成都仰賴進口，一旦發生戰爭，台灣沿海被包圍，缺糧又糧食自給率低下，台灣人該怎麼辦？民以食為天，台灣人要的很簡單，就是吃得飽穿得暖，看著家園越來越好，社會越來越進步。螺螄粉除了好吃，哪來什麼問題？真正有問題的，是長期製造兩岸對立的台獨勢力。

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